Ballade en Auvergne

[AMETHYST]

C'est tout bon Patrice
Merci

[Marc77]

E2 - P1 - D2 ...

[AMETHYST]

Merci Marc
bien noté

Philippe

[richard27]

Salut les jeunes !!!
Pour le dimanche: 2X E2 1X P1 1X P2 2X D2
Merci..
A bientôt

[AMETHYST]

Richard
tu es le plus jeune de nous tous car tu arrives encore à t’envoyer en l’air ...en ULM
MERCI POUR TON RETOUR
BIZ à vous et au plaisir de vous revoir très prochainement

[AMETHYST]

le dernier menu pour le déjeuner du samedi 20 avril est arrivé.
Merci à Marc77, GuepardD, Pneumo52, OMEGA, Richard, Christmas83 et Pat de m’avoir déjà communiqué vos choix pour le déjeuner du dimanche 21 avril.
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre menu du samedi 20 avril.


Pour les autres :
Antonin, Wlad, Enolios, Jacques, Arma et Denis , les deux menus sont à choisir.


Voir ci dessous et merci pour vos retours;


Déjeuner du samedi 20 avril
restaurant 'Lac des Moines’ à Condat
27 € , boissons en sus


ENTREE


E1 - Gravlax de saumon aux épices, mousseline de panais
Asperges vertes et aioli ultra légère
E2 - Filet d porc mariné à l’anis et au miel de montagne
confit de pruneaux et oignons caramélisés
E3 - Oeuf cocotte aux mousserons
effilochée de canarde magret fumé


PLAT


P1 - Truite poêlée aux amandes, sauce à l’oseille
Crêpe de blé noir
P2 - Côtelettes d’agneau grillés, sauce aux trois poivres
Déclinaison de pomme de terre
P3 - Pièce d veau, jus au foin
Printanière de légumes au beurre persillé


DESSERT


D1 - Poire pochée, mascarpone à la noisette biscuit châtaigne
D2 - Trio chocolat, gelée de café au Bourbon
D3 - Parfait glacé à la pistache de Sicile
Cornet de Murat et coulis de fruits rouges
D4 - Coupe de glace Chantilly ( 2 boules)
et ses agréments

[Wlad]

Bonsoir Philippe,
dejeuner du samedi 20
Madame : E3. P2. D1
Wlad : E1. P2. D3

Dejeuner du dimanche 21
Madame : E2. P1. D2
Wlad : E2. P1. D2

Merci
Wlad

[richard27]

Bonjour
pour le samedi midi,
notre choix est: 2x E3 1x P2 1x P3 1x D3 1x D4
ça va encore nous faire maigrir............
Merci
Richard

[Marc77]

Déjeuner du Samedi 20

E1 / P2 / D4 ...

[GueparD]

Hello Philippe

pour samedi 20: E1/P1/D1

merci!

Gilles

[Enolios]

Bonjour Philippe répondu par mail
Pour tout ceux qui le souhaite pour le vendredi four on peu se retrouver sur l’aire du centre de
la France de l’A71 le vendredi vers 16h30 17h
Mickael

[AMETHYST]

MERCI à TOUS,
Pour le prochain Meeting, je n'aurai plus besoin de vous demander vos choix, ...je commence à les connaitre.
Par exemple Marc c'est toujours Glace en dessert ............
J'attends encore les choix d'Antonin, Arma, Christmas83, Denis.

[Marc77]

[AMETHYST]

Bonjour Philippe répondu par mail
Pour tout ceux qui le souhaite pour le vendredi four on peu se retrouver sur l’aire du centre de
la France de l’A71 le vendredi vers 16h30 17h
Mickael

L'Aire du Centre de la France est à 221 kms de Clermond ou 2heures,
Un RDV à 16H et départ de l'Aire à 16H 30 max serait préférable, histoire d'avoir le temps de prendre un Apéro avant de diner !

[Omega]

Comme mon chemin ne passe pas par l’aire du centre de la France, je me réjouis de vous retrouver tous à Clermont-Ferrand pour l’apéro!
Patrice